El festival gastronómico de la capital bilbilitana, antes denominado Saborea Calatayud, se celebrará del 7 al 13 de marzo, en el Aula San Benito de Calatayud, y en 24 establecimientos de la ciudad. GastroCalatayud comienza su programación el martes 7 de marzo, a las 19:30, en el Aula San Benito de Calatayud, con un acto de apertura en el que el Fardel tendrá especial protagonismo. El cocinero Daniel Yranzo, acompañado del televisivo Pedro Oliva, abordará desde diversas perspectivas este producto tradicional de la cocina bilbilitana.