¿Te vas a quedar en casa teniendo GastroCalatayud? Te proponemos un plan irresistible, gratuito, con degustaciones de tapas y vino D.O. Calatayud.

A las 19:00 recibiremos a Blanca y Mari Rodríguez, propietarias de Rodi Gourmet. Nos ofrecerán un Show cooking en el que podremos conocer las aplicaciones culinarias de la Garnacha. Son apasionadas defensoras de esta variedad de uva, han creado propuestas infalibles como los Garnachicos (bombones de mazapán de vino) o la Sal de vino de garnachas centenarias.
A las 20:00 disfrutaremos con La cocina de las 3 culturas, Show cooking de Toño Palacio, profesor de la Escuela de Hostelería Topi (Zaragoza).

Álvaro López, historiador, nos hablará del El Hamín judío, Vicente Javier López, apicultor, nos sorprenderá con un Hummus con miel, y Julián Millán, historiador. abordará la importancia de un plato tan esencial como los Garbanzos con congrio-La ruta del cáñamo. J

Colaborará durante toda la tarde la Bodega Virgen de la Sierra, que ha buscado los mejores maridajes para cada una de las recetas.